冬至是我國農(nóng)歷中的一個非常重要的節(jié)氣，冬至吃餃子的習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。 “冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠至今還在廣為流傳。
為傳承中國傳統(tǒng)文化、豐富職工文化生活、促進(jìn)同事間感情交流，核昌工會于12月22日上午開展“迎冬至，包餃子”活動。九時許，職工便來到了職工食堂操作間準(zhǔn)備一展手腳，在食堂人員為大家準(zhǔn)備好餃子餡和面團(tuán)后，大家分別開始展現(xiàn)自己的拿手絕活，默契地開始分工合作，在陣陣歡聲笑語中一排排極具“特色”的餃子也很快擺滿了一個個盤子，有的餃子個大肚圓，彰顯出男員工的大氣與豪爽；有的精致美觀，呈現(xiàn)出女員工的細(xì)致與秀雅。為了使一成不變的包餃子方式變得更加有趣，工會還分別開展了搟餃子皮和包餃子的比賽，誰在一分鐘內(nèi)搟餃子皮或者包餃子數(shù)量最多，在一番競爭后，冠軍在大家的歡呼聲和驚嘆聲中產(chǎn)生。
中午十二點(diǎn)，一份份或韭菜肉餡或蘿卜肉餡的餃子也伴隨著祝福被端上了餐桌，鮮美的餃子讓大家感受到了來自公司與同事的關(guān)心，濃濃的餃子香為這寒冷的季節(jié)添上了幾分溫情，溫暖了冬至，情暖了人心。
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